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AGO072011

Ensalada de pasta con naranja

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Ensalada de pasta con naranja receta

INGREDIENTES:

  • 250 gr de la pasta que m├ís nos guste
  • 3 naranjas
  • 1 manzana
  • 1 cebolleta
  • 1 yogur natural
  • el zumo de medio lim├│n
  • 1 vasito de nata l├şquida
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 3 cucharadas de zumo de naranja
  • pimienta negra molida
  • sal

Presentamos una original ensalada en la que vamos a combinar la pasta con frutas variadas como la naranja o la manzana, la acompa├▒aremos de una salsa de yogur ali├▒ada con zumo de naranja. La naranja es una fruta rica en vitamina C , ├ícido f├│lico, calcio y magnesio, su mejor ├ępoca va desde el oto├▒o al principio del verano.

PREPARACIÓN:

  1. Cocer la pasta en abundante agua con sal, cuando la pasta est├í en su punto, escurrir , refrescar con agua fr├şa y reservar.
  2. Cortar la manzana sin pelar en gajos y a├▒adir el zumo de lim├│n para evitar que se oxide y se oscurezca.
  3. Pelar las naranjas y separar los gajos.
  4. En un bol ponemos el yogur, la nata l├şquida, el zumo de naranja, la mayonesa y un pizca de pimienta negra molida, a├▒adir tambien la cebolleta muy picada y la sal.
  5. Remover mezclando bien y a├▒adir a la pasta junto con las naranjas y la manzana.
Tiempo de preparaci├│n:
Tiempo de cocci├│n:
Tiempo total:
Cantidad obtenida: aproximadamente 4 porciones
Tama├▒o de la porci├│n:
Calor├şas por porci├│n:
Grasas por porci├│n:
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3 Comentarios para “Ensalada de pasta con naranja”

  1. pe... escribiˇ:
    nunca hubiera imaginado una ensalsada con naranja
    01/09/2011 15:09
  2. tu amigo escribiˇ:
    Las ensaladas de pasta me parecen un gran invento ya que con un mínimo esfuerzo conseguimos un plato muy completo.
    01/04/2012 17:35
  3. loli escribiˇ:
    pasta y fruta, me parece una buena mezla. Lo prepararé
    11/06/2012 09:21

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