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MAR292012

Como hacer unas torrijas de horchata muy fáciles

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Como hacer unas torrijas de horchata muy fáciles receta

INGREDIENTES:

  • horchata de chufa
  • pan del día anterior
  • huevos
  • aceite
  • azúcar
  • canela en polvo

La horchata es una bebida típica de Valencia, es una buena fuente vitaminas con múltiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo, además posee propiedades digestivas muy saludables. La horchata de chufa es una bebida energética y nutritiva con propiedadades cardiovasculares similares a las del aceite de oliva que ayudan a bajar los niveles de colesterol.

PREPARACION:

  1. Cortar el pan en rebanadas que no sean demasiado finas.
  2. Poner el pan a remojar en horchata de chufa hasta que se ablande.
  3. Separar las yemas de las claras y montar estas a punto de nieve fuerte.
  4. Añadir las yemas y mezclar con movimientos envolventes pero sin batir.
  5. Rebozar las torrijas en el huevo de manera que se queden bien cubiertas y freir en abundante aceite caliente.
  6. Escurrir sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  7. Mezclar el azúcar y la canela en polvo y añadir por encima a las torrijas.
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Cantidad obtenida: aproximadamente 4 porciones
Tamaño de la porción:
Calorías por porción:
Grasas por porción:
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4 Comentarios para “Como hacer unas torrijas de horchata muy fáciles”

  1. yo escribi:
    La primera vez que veo unas torrijas de horchata
    30/03/2012 15:37
  2. toi escribi:
    como buena valenciana me gusta ver representada en estos ricos dulces nuestra bebida más popular.
    02/04/2012 13:45
  3. tu amigo escribi:
    Me ha gustado mucho esta receta y por eso hoy jueves santo las voy a preparar.
    05/04/2012 12:23
  4. tere escribi:
    aunque ya noestamos en semana santa las voy a preparar igual, es una receta que me ha gustado y como buenos valencianos en mi casa nunca falta la horchata.
    03/06/2012 22:40

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