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AGO242011

Como hacer un revuelto de setas y bacon muy fácil

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Como hacer un revuelto de setas y bacon muy fácil receta

INGREDIENTES:

  • 8 huevos
  • 200 gr de setas
  • aceite de oliva
  • 1 dl de nata líquida
  • 1 diente de ajo
  • perejil fresco
  • pimienta
  • sal

El huevo es una fuente inagotable de recursos a la hora de cocinar platos ya que los podemos consumir solos o acompañados de otros ingredientes. Se pueden preparar recetas muy sencillas y sanas como unos simples huevos pasados por agua, tanto como recetas más elaboradas com pueden ser tortilas, huevos fritos, escalfados o preparar revueltos como el que hoy publicamos.

PREPARACIÓN:

  1. Saltear el bacon en tiras finitas hasta que suelte la grasa.
  2. Una vez desgasado el bacon añadimos el diente de ajo picado muy fino y una cucharada de perejil picado.
  3. Añadir las setas ya limpias y cortadas a trocitos pequeños.
  4. Saltear el conjunto a fuego fuerte y salpimentarlo.
  5. Batir ligeramente los huevos y añadirlos removiendo.
  6. Cuando veamos que se empiezan acuajar los huevos añadimos la nata y se deja de remover.
  7. Servr caliente acompañado de unas rebanadas finas de pan frito y espolvoreado con perejil picado.
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Tiempo total:
Cantidad obtenida: aproximadamente 4 porciones
Tamaño de la porción:
Calorías por porción:
Grasas por porción:
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