MAY202012
INGREDIENTES:
para la masa:
500 ml de leche
250 gr de harina
4 huevos
1 cucharadita de sal
para el relleno:
3 cucharadas de harina
leche
mantequilla
200 gr de espinacas congeladas
100 gr de pechuga de pollo
50 gr de queso parmesano
aceite de oliva
Vamos a preparar una cena rápida, sana y nutritiva con unos deliciosos creps e forma que los niños comen verdura sin enterarse ya que en ocasiones es complicado hacersela comer sin protestar, es así un plato completo y equilibrado.
[...]MAY182012
INGREDIENTES:
1 paquete de sobaos
1 bote de piña en almibar
1 sobre de gelatina de piña
500 ml de nata líquida
caramelo líquido
Esta tarta de piña es un postre muy sencillo y a la vez muy sencillo de preparar ya que cuenta con unos ingredientes muy simples, puede sorprender que entre sus ingredientes no figure el azúcar, pero al prepararla con almibar y caramelo ya tiene suficiente azúcar, sino resultaría demasiado empalagosa.
[...]MAY152012
INGREDIENTES:
500 ml de leche
60 gr de mantequilla
100 gr de harina
300 gr de queso gruyère
perejil
4 huevos
pan rallado
pimienta
sal
aceite de oliva
La receta de hoy es un original aperitivo ya que vamos a preparar un queso rebozado, una forma diferente de tomar el queso de la que lo hacemos habitualmente, su preparación es muy sencilla y a la vez sorprenderá a nuestros invitados.
[...]MAY112012
INGREDIENTES:
6 cl de vinagre de vino tinto
25 gr de chalotas picadas
15 gr de estragon
15 gr de perifollo
2 gr de pimienta molida
3 yemas
180 gr de mantequilla
sal
El mundo de las salsas es un gran desconocido para muchos de nosotros, y en numerosas ocasiones una salsa es uno de los ingredientes fundamentales para conseguir el éxito del plato, en la receta de hoy vamos a aprender a preparar una salsa bearnesa que va a ayudarnos a conseguir el éxito de muchas preparaciones.
[...]MAY062012
INGREDIENTES:
una sepia mediana
500 gr de garbanzos
1 cabeza de ajos
1 cebolla
1 tomate
1 pimiento verde
1 vasito de vino blanco
laurel
azafrán
aceite de oliva
pimienta molida
perejil fresco
sal
Vamos a preparar unos garbanzos con sepia que van a resultar un plato exquisito gracias al excelente sabor que le va a aportar la sepia, es un plato clásico de legumbre pero a la vez diferente ya que al añadirle sepia resulta más ligero que otras preparaciones de garbanzos a la antigua usanza.
[...]
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